Category: Kuliner

Pinukuik oh Pinukuik……Tiba-tiba aku kembali melintasi daerah Pesisir Selatan untuk ke sekian kalinya. Walaupun tidak kali ini saja melintasi jalan yang di sepanjang jalan dihampari oleh pantai yang indah. Sepanjang perjalanan, aku tersadar oleh kenangan beberapa tahun yang lalu, ketika membawa keluarga berkemah di kawan wisata Mandeh dengan beberapa kolega. Yang aku harap keakraban ini akan berlangsung selamanya. Hmmm. Sedikit out of topic ya!!! Pernah gak kalian jika kita dimusuhi…

Jika berwisata di Kota Padang Tercinta, kuliner apa yang ingin di coba? Yuk bersama di list jika ingin berwisata di Kota Padang. Yups, Padang atau Sumatera Barat pada umumnya sangat terkenal dengan kulinernya. Cuma sayangnya ketika berkunjung ke Sumatera Barat kita tidak bisa menemukan tulisan “Nasi Padang dan Sate Padang” mungkin karena daerah asalnya hehe. Kali ini, saya pengen banget mencoba kuliner yang sepertinya agak asing bahkan tidak pernah mencicipinya…

Pertama sekali, saya haturkan terima kasih banyak kepada Sahabat lama saya, Sri Izawati, dimana dialah yang mengenalkan saya dengan panganan dari Sumbar ini, Ampiang Dadiah. Semoga istiqomah dengan Hijrahnya saat ini. Walau bagaimanapun, kita tetap bisa berteman. Peace … Ampiang dadiah adalah salah satu makanan atau kudapan khas Sumatra Barat. Makanan ini bisa kita katakan yogurt, kenapa? Karena makanan ini berasal dari Permentasi Susu Kerbau. Ini artinya Orang minang punya…